Главным звеном инфраструктуры товарного рынка есть товарная биржа, где осуществляется большая торговля по стандартам либо примерам товаров, цена которых подвержена нередким, большим и труднопрогнозируемым колебаниям, для биржи свойственны регулярность торговли в строго определенном месте, унификация главных требований к качеству товара, срокам и условиям поставки, ведение торговли будущем.
Не обращая внимания на то, что сделки на биржах часто спекулятивен , установленные цены на товары достаточно объективно отражают их всемирный уровень и довольно часто являются основанием для установления стоимостей во внебиржевой торговле.Громадное значение биржи пребывает в том, что она облегчает Торговлю, поскольку тут предложение и спрос стремятся уравновесить друг друга с мельчайшими затратами издержек и труда. Благодаря концентрации во времени и пространстве тут вероятно обозрение рынка, как нигде в другом месте.
Как организованный рынок, биржа связывает вольно хозяйствующих предпринимателей с производителями, где названные субъекты видятся, дабы, с одной стороны, реализовать собственную продукцию с целью получения прибыли, а иначе, удовлетворить личный спрос. Процесс купли-продажи осуществляется через биржевых посредников.Товарная биржа не занимается торгово-посреднической деятельностью, а только формирует для нее условия.